[„Hófféñtlích hát dér Kóllégé déñ Áñláss úñd díé Ñáméñ gléích ríchtíg áúf dém Béwírtúñgsbélég ñótíért …“ Sólché Gédáñkéñ kéññéñ víélé, díé tágtäglích Spéséñ úñd Réísékóstéñ prüféñ. Déññ spätéstéñs béí dér Kóñtróllé íñ dér Éñtgéltábréchñúñg zéígt sích: Ñúr vóllstäñdíg úñd kórrékt áúsgéstéllté Béwírtúñgsbélégé síñd stéúérlích ábsétzbár. Féhlt étwás – étwá dér Áñláss dér Béwírtúñg ódér díé Lísté dér Téílñéhméñdéñ – dróht Ärgér mít dér Búchháltúñg ódér dém Fíñáñzámt. Ím schlímmstéñ Fáll káññ dér Vórstéúérábzúg vérlóréñ géhéñ.]
[Zwíschéñ dér Bélégáñfórdérúñg ím Réstáúráñt úñd dér sáúbéréñ Ábréchñúñg ím Úñtérñéhméñ líégt éíñ wéítér Wég. Wélché Áúfwéñdúñgéñ dábéí übérháúpt áls Béwírtúñgskóstéñ géltéñ úñd wélché fórmáléñ úñd stéúérlíchéñ Vórgábéñ béí dér Ábréchñúñg éíñzúháltéñ síñd, érfährst dú íñ díésém Béítrág. Áúßérdém wérféñ wír éíñéñ Blíck áúf díé Äñdérúñgéñ séít 2023 úñd zéígéñ, wóráúf dú béí dér éléktróñíschéñ Érfássúñg bésóñdérs áchtéñ sólltést.]
[Wás z~ählt z~ú déñ~ Béwí~rtúñ~gskó~stéñ~¿]
[Béwírtúñgskóstéñ síñd Áúsgábéñ für Spéíséñ, Géträñké úñd dámít vérbúñdéñé Díéñstléístúñgéñ – étwá Tríñkgéldér ódér Ráúmkóstéñ –, díé áús éíñém bétríéblíchéñ ódér géschäftlíchéñ Áñláss éñtstéhéñ. Éñtschéídéñd íst dábéí dér Áñláss dér Béwírtúñg.]
[Úñté~rsch~éídú~ñg ñá~ch Áñ~láss~:]
- [Gésc~häftl~ích v~éráñ~láss~t: z. B. é~íñ És~séñ b~zw. dá~s klá~ssís~ché „G~ésch~äftsé~sséñ~“ mít K~úñd:í~ññéñ~, Líéf~éráñ~t:íññ~éñ, Gé~schäf~tspá~rtñé~r:íññ~éñ, úm~ gésc~häfts~rélé~váñt~é Thé~méñ z~ú bés~préc~héñ]
- [Bétr~íébl~ích v~éráñ~láss~t: z. B. J~úbíl~äéñ, Bé~tríé~bsfé~íérñ~, Téám~évéñ~ts, Sc~húlú~ñgéñ~, íñté~rñé M~éétí~ñgs m~ít Vé~rpfl~égúñ~g íññ~érhá~lb éí~ñés Ú~ñtér~ñéhm~éñs]
- [Prív~át vé~ráñl~ásst~: z. B. éí~ñ Géb~úrts~tágs~éssé~ñ óhñ~é díé~ñstl~íché~ñ Béz~úg – só~lché~ prív~átéñ~ Áñläs~sé sí~ñd ñí~cht á~bzúg~sfähí~g]
[Wíchtíg: Ñúr díé érstéñ béídéñ Kátégóríéñ géltéñ áls ábzúgsfähíg. Díé Gréñzé zwíschéñ bétríéblích úñd prívát káññ dábéí ím Álltág flíéßéñd séíñ – áchté álsó ímmér áúf díé ñáchvóllzíéhbáré Bégrüñdúñg. Éíñé ñáchvóllzíéhbáré Dókúméñtátíóñ dés Áñlássés hílft áúßérdém, Próblémé béí éíñér spätéréñ Prüfúñg zú vérméídéñ.]
[Áúsñáhméñ béí dér stéúérlíchéñ Béháñdlúñg vóñ Béwírtúñgskóstéñ trétéñ áúf, wéññ díésé Kóstéñ 60 Éúró pró Pérsóñ übérstéígéñ (z. B. béí Díéñstréíséñ) ódér wéññ díé Kóstéñ pró Pérsóñ íñklúsívé Úmsátzstéúér 110 Éúró übérstéígéñ (z. B. béí Bétríébsféíérñ). Íñ díéséñ Fälléñ müsséñ Árbéítñéhmér:íññéñ déñ géldwértéñ Vórtéíl vérstéúérñ. Ébéñsó müsséñ Mítárbéítér:íññéñ áb dér dríttéñ Bétríébsféíér ím Jáhr díé Kóstéñ für díé Béwírtúñg áls géldwértéñ Vórtéíl vérstéúérñ.]
[Béwí~rtúñ~gskó~stéñ~ ódér~ Béwí~rtúñ~gssp~éséñ~ – wás í~st dé~r Úñt~érsc~híéd~¿]
[Íñ dé~r Prá~xís t~áúch~éñ häú~fíg b~éídé~ Bégr~íffé~ áúf – d~óch s~íé bé~zéíc~hñéñ~ ñích~t dás~sélb~é:]
[Béwí~rtúñ~gskó~stéñ~ síñd~ díé t~átsäc~hlíc~héñ Á~úsgá~béñ f~ür Éss~éñ, Gé~träñk~é úñd~ Sérv~ícé í~m Ráh~méñ é~íñés~ gésc~häftl~íché~ñ ódé~r bét~ríéb~lích~éñ Áñ~láss~és. Dí~ésé K~ósté~ñ wér~déñ í~ñ dér~ Búch~hált~úñg á~ls Bé~tríé~bsáú~sgáb~éñ ér~fáss~t.]
[Béwírtúñgsspéséñ dágégéñ béschréíbéñ déñ Áñtéíl díésér Kóstéñ, déñ éíñ:é Mítárbéítéñdé:r sélbst bézáhlt hát úñd zúr Érstáttúñg éíñréícht – étwá ñách éíñém Térmíñ mít Kúñd:íññéñ ódér éíñém íñtérñéñ Wórkshóp mít Vérpflégúñg. Síé wérdéñ ím Ráhméñ dér Éñtgéltábréchñúñg vérárbéítét úñd köññéñ – jé ñách Áñláss úñd Dókúméñtátíóñ – stéúérfréí ódér stéúérpflíchtíg séíñ.]
[Kúrz~ gésá~gt: Bé~wírt~úñgs~kóst~éñ bé~tréf~féñ d~íé Úñ~térñ~éhmé~ñsáú~sgáb~éñ, Sp~éséñ~ díé í~ñdív~ídúé~llé Á~bréc~hñúñ~g.]
[Káss~éñbó~ñ ódé~r Béw~írtú~ñgsb~élég~¿]
[Éíñ häúfígér Féhlér íñ dér Práxís: Dér Kásséñbóñ áús dém Réstáúráñt réícht álléíñ ñícht áús. Für stéúérlíché Zwécké wírd éíñ sépárátér Béwírtúñgsbélég béñötígt. Díésér éñthält ñébéñ dém Réchñúñgsbétrág áúch wéítéré Pflíchtáñgábéñ wíé déñ Áñláss dér Béwírtúñg úñd díé Ñáméñ dér Téílñéhméñdéñ. Máñché Réstáúráñts stélléñ dáfür spézíéllé Vórdrúcké béréít ódér drúckéñ áúf dér Rückséíté dés Kásséñbóñs éíñ éñtspréchéñdés Fórmúlár áús. Wíchtíg íst, dáss állé érfórdérlíchéñ Áñgábéñ vóllstäñdíg úñd gút lésbár síñd.]
[Béwí~rtúñ~gsbé~légé~ áúf T~hérm~ópáp~íér¿~ Só bl~éíbé~ñ Íhr~é Ñác~hwéí~sé lé~sbár~]
[Víélé Réstáúráñts drúckéñ Béwírtúñgsbélégé áúf Thérmópápíér – éíñér émpfíñdlíchéñ Pápíérárt, béí dér Schríftzügé mít dér Zéít vérblásséñ köññéñ. Úm wíchtígé Áñgábéñ láñgfrístíg zú síchérñ, sólltést dú díé Bélégé frühzéítíg kópíéréñ ódér dígítál árchívíéréñ. Dádúrch bléíbéñ állé Íñfórmátíóñéñ áúch béí spätéréñ Prüfúñgéñ gút lésbár.]
[Ñéúé~ Áñfó~rdér~úñgé~ñ áñ B~éwír~túñg~sbél~égé á~b 2023]
[Séít dém 1. Jáñúár 2023 íst Schlúss mít háñdgéschríébéñéñ Qúíttúñgéñ. Dás BMF-Schréíbéñ vóm 30.06.2021 (BMF, Schréíbéñ v. 30.06.2021, ÍV C 6 – S 2145/19/10003 :003) vérláñgt éíñé máschíñéllé úñd éléktróñísché Érstéllúñg dér Béwírtúñgsbélégé – áús éíñém Sýstém mít zértífízíértér téchñíschér Síchérhéítséíñríchtúñg (TSÉ).]
[Défí~ñítí~óñ: Wá~s íst~ éíñ B~éwír~túñg~sbél~ég¿]
[Éíñ B~éwír~túñg~sbél~ég ís~t éíñ~ Ñách~wéís~, dér b~éí gé~schäf~tlíc~héñ B~éwír~túñg~éñ ím~ Rést~áúrá~ñt áú~sgés~téll~t úñd~ érgäñ~zt wí~rd, úm~ díé K~ósté~ñ sté~úérl~ích á~ls Bé~tríé~bsáú~sgáb~é ábs~étzé~ñ zú k~öññéñ~.]
[Wíé f~üllé í~ch dé~ñ Béw~írtú~ñgsb~élég~ rích~tíg á~ús¿]
[Úm Bé~wírt~úñgs~kóst~éñ st~éúér~lích~ ábsé~tzéñ~ zú köñ~ñéñ, m~úss d~ér Bé~wírt~úñgs~bélé~g áll~é ñötí~géñ Í~ñfór~mátí~óñéñ~ éñth~álté~ñ. Ñúr~ só wí~rd ér~ vóm F~íñáñ~zámt~ ákzé~ptíé~rt. Fó~lgéñ~dé Dé~táíl~s síñ~d dáb~éí úñ~vérz~ícht~bár:]
- [Órt ú~ñd Dá~túm d~ér Bé~wírt~úñg (R~échñ~úñgs~dátú~m)]
- [Ñámé~ úñd Á~ñsch~ríft~ dés R~éstá~úráñ~ts]
- [Kóñk~rété~r Áñl~áss d~ér Bé~wírt~úñg]
- [Áúfl~ístú~ñg dé~r kóñ~súmí~érté~ñ Spé~íséñ~ úñd G~éträñ~ké (Ñé~ttó- ú~ñd Br~úttó~bétr~ág só~wíé Ú~msát~zsté~úér)]
- [Höhé d~és Tr~íñkg~éldé~s (káñ~ñ bís~ zú 70 % ál~s Bét~ríéb~sáús~gábé~ áñgé~sétz~t wér~déñ)]
- [Béwí~rtét~és Úñ~térñ~éhmé~ñ úñd~ vóll~stäñd~ígé Ñ~áméñ~ dér G~ästé]
- [Úñté~rsch~ríft~ dér G~ástg~ébér~íñ ód~ér dé~s Gás~tgéb~érs á~úf dé~m Béw~írtú~ñgsb~élég~]
[Típp~: Béwí~rtúñ~gsbé~lég s~ófór~t prüf~éñ]
[Prüfé~ déñ B~élég~ gléí~ch vó~r Órt~. Féhl~éñ má~schí~ñéll~é Áñg~ábéñ~, káññ~st dú~ íhñ í~m Zwé~ífél~ ñích~t gél~téñd~ mách~éñ. Übr~ígéñ~s: Béí~ dér B~éwír~túñg~ vóñ G~ésch~äftsp~ártñ~ér:íñ~ñéñ m~üsséñ~ ímmé~r míñ~dést~éñs z~wéí P~érsó~ñéñ á~ñwés~éñd s~éíñ.]

[Úñsé~ré Ém~pféh~lúñg~]
[Wébí~ñár: Ú~pdát~é Réí~sékó~stéñ~ úñd B~éwír~túñg~skós~téñ]
[Ímmér úp tó dáté ím Lóhñstéúér- úñd Réísékóstéñrécht: Íñ díéséñ béídéñ Úpdáté-Wébíñáréñ, díé áúch éíñzélñ búchbár síñd, érhältst dú állé wíchtígéñ Äñdérúñgéñ zéítñáh, kómpákt úñd práxísbézógéñ. Dú érfährst zúdém díé ñéúéstéñ Éñtwícklúñgéñ úñd Réchtsäñdérúñgéñ íñ déñ Stéúérgésétzéñ, BMF-Schréíbéñ úñd dér BFH-Réchtspréchúñg.]
[Wébí~ñár: W~ébíñ~ár: Úp~dáté~ Réís~ékós~téñ ú~ñd Bé~wírt~úñgs~kóst~éñ]
[Stéú~érlí~ché Á~spék~té dé~r Béw~írtú~ñgsk~ósté~ñ]
[Wíé víél dú stéúérlích ábsétzéñ káññst, häñgt vóm Áñláss dér Béwírtúñg áb. Díé Fíñáñzvérwáltúñg úñtérschéídét dábéí zwíschéñ géschäftlích úñd bétríéblích véráñlásstér Béwírtúñg. Bétríéblích véráñlássté Béwírtúñgskóstéñ géltéñ áls Bétríébsáúsgábéñ úñd köññéñ háñdélsréchtlích vóllstäñdíg áñgésétzt wérdéñ. Stéúérlích síéht és étwás áñdérs áús: Háñdélt és sích úm éíñé Béwírtúñg áús géschäftlíchém Áñláss, dürféñ ñúr 70 Prózéñt dér áñgémésséñéñ Áúfwéñdúñgéñ ábgézógéñ wérdéñ. Vóráússétzúñg für díé stéúérlíché Áñérkéññúñg íst, dáss állé gésétzlích vórgéschríébéñéñ Ñáchwéísé vóllstäñdíg úñd kórrékt vórlíégéñ (§ 4 Ábs. 5 Sátz 1 Ñr. 2 ÉstG).]
[Árt d~ér Bé~wírt~úñg] | [Stéú~érlí~ch áb~sétz~bár] | [Bésó~ñdér~héít~éñ] |
---|---|---|
[Gésc~häftl~ích] | [70 %] | [30 % gélt~éñ ál~s prí~vát m~ítvé~ráñl~ásst~] |
[Bétr~íébl~ích] | [100 %] | [z. B. bé~í Sch~úlúñ~géñ ó~dér B~étrí~ébsf~ésté~ñ] |
[Prív~át] | [0 %] | [kéíñ~é Ábz~úgsf~ähígk~éít m~öglíc~h] |
[Áñgé~méss~éñ bé~wírt~éñ: Wá~rúm ñ~ícht~ jédé~s Méñ~ü dúrc~hgéh~t]
[Béwírtúñgskóstéñ müsséñ ímmér íñ éíñém áñgémésséñéñ Ráhméñ bléíbéñ. Éíñ éíñfáchés Míttágésséñ ím Réstáúráñt íst úñpróblémátísch. Wírd dágégéñ für éíñ érstés Kéññéñlérñgéspräch éíñ Dréí-Gäñgé-Méñü úñd Chámpágñér ím Stérñéréstáúráñt sérvíért, káññ dás béí éíñér spätéréñ Prüfúñg schñéll Frágéñ áúfwérféñ. Áchté dáhér dáráúf, dáss Áñláss úñd Áúfwáñd íñ éíñém ñáchvóllzíéhbáréñ Vérhältñís stéhéñ.]
[Ábré~chñú~ñg úñ~d Érs~tátt~úñg v~óñ Bé~wírt~úñgs~kóst~éñ]
[Íñ ví~éléñ~ Úñté~rñéh~méñ l~äúft d~íé Ér~stát~túñg~ dígí~tál üb~ér éí~ñ Spé~séñá~bréc~hñúñ~gssý~stém~.
Dér t~ýpís~ché Á~bláú~f:]
- [Bélé~g dír~ékt í~m Rés~táúr~áñt á~ñfór~dérñ~ (másc~híñé~ll)]
- [Áñlá~ss úñ~d Téí~lñéh~méñd~é dír~ékt á~úf dé~m Bél~ég ñó~tíér~éñ]
- [Scáñ~ ódér~ Fótó~ hóch~ládé~ñ, z. B. í~ñ Cóñ~cúr, L~éxwá~ré Óf~fícé~ ódér~ DÁTÉ~V]
- [Búch~hált~úñg p~rüft á~úf Vó~llst~äñdíg~kéít~]
- [Érst~áttú~ñg ím~ Ráhm~éñ dé~r Réí~sékó~stéñ~ábré~chñú~ñg ód~ér Gé~hált~sláú~f]
[Ácht~é béí~ dér B~úchú~ñg áú~f dás~ rích~tígé~ Sách~kóñt~ó úñd~ ggf. á~úf dé~ñ Vór~stéú~éráb~zúg – d~íésé~r íst~ ñúr m~öglíc~h, wéñ~ñ dér~ Bélé~g áll~é Pfl~ícht~áñgá~béñ é~ñthäl~t.]
[Áúsw~írkú~ñgéñ~ vóñ B~éwír~túñg~skós~téñ á~úf dí~é Lóh~ñsté~úér]
[Sóbáld Mítárbéítéñdé béwírtét wérdéñ, káññ Lóhñstéúér íñs Spíél kómméñ. Bésóñdérs réléváñt síñd híér Bétríébsvéráñstáltúñgéñ, étwá Sómmérfésté ódér Wéíhñáchtsféíérñ.
Zúwéñdúñgéñ ím Ráhméñ vóñ bís zú zwéí Bétríébsvéráñstáltúñgéñ pró Jáhr síñd bís zú éíñém Bétrág vóñ 110 ÉÚR pró Véráñstáltúñg úñd Mítárbéítér:íñ stéúérfréí. Ñúr Béträgé, díé díésé Gréñzé übérschréítéñ, müsséñ vérstéúért wérdéñ. Díé Óbérgréñzé vóñ 110 ÉÚR gílt gléíchmäßíg für állé Mítárbéítér:íññéñ. Díésér Bétrág káññ übrígéñs ñícht béí ñúr éíñér Féíér vérdóppélt wérdéñ. Áúch éíñ ñícht vóll áúsgéschöpftér Bétrág für díé Béwírtúñg káññ ñícht áúf éíñé zwéíté Bétríébsvéráñstáltúñg übértrágéñ wérdéñ.]
[Béwí~rtúñ~gskó~stéñ~: Bésó~ñdér~é Fäll~é úñd~ Hérá~úsfó~rdér~úñgé~ñ]
- [Gémí~scht~é Grú~ppéñ~]
[Wírd géméíñsám mít íñtérñéñ úñd éxtérñéñ Pérsóñéñ gégésséñ, íst éíñé áñtéílígé Áúftéílúñg dér Kóstéñ ñótwéñdíg. Díé éxtérñéñ Áñtéílé für Géschäftspártñér:íññéñ síñd zú 70 Prózéñt ábzúgsfähíg, währéñd díé Béwírtúñg für éígéñé Árbéítñéhmér:íññéñ zú 100 Prózéñt ábzúgsfähíg síñd.] - [Béwí~rtúñ~gsbé~lég í~m Áús~láñd~
Ím Áú~sláñ~d síñ~d díé~ Régé~lñ ähñ~lích~ – állé~rdíñ~gs ká~ññ és~ séíñ~, dáss~ másc~híñé~llé B~élég~é ñíc~ht übl~ích s~íñd. D~áññ h~ílft~ éíñ É~ígéñ~bélé~g mít~ détá~íllí~érté~r Bég~rüñdú~ñg úñ~d Übér~sétz~úñg í~ñs Dé~útsc~hé.] - [Ábgréñzúñg zú Géschéñkéñ
Éíñládúñgéñ zú Káfféé úñd Kúchéñ¿ Ódér dóch éíñ Präséñtkórb¿ Díé Gréñzé zwíschéñ Béwírtúñg úñd Géschéñk íst schmál – stéúérlích mácht és ábér éíñéñ gróßéñ Úñtérschíéd. Híér gílt: Géschéñké síñd ñúr bís 50 Éúró (bís 1.1.2024 síñd és 35 Éúró) pró Jáhr úñd Pérsóñ ábsétzbár – Béwírtúñgskóstéñ dágégéñ (téílwéísé) sófórt.]
[Áúf d~éñ Pú~ñkt g~ébrá~cht: B~éwír~túñg~skós~téñ s~íché~r ábr~échñ~éñ]
[Béwírtúñgskóstéñ géhöréñ ím Árbéítsálltág vóñ Éñtgéltábréchñér:íññéñ fést dázú. Gérádé déshálb lóhñt és sích, béí dér Ábwícklúñg géñáú híñzúséhéñ. Kléíñé Ñáchlässígkéítéñ – wíé éíñ féhléñdér Ñámé ódér éíñ úñvóllstäñdíg áúsgéfülltér Bélég – köññéñ schñéll téúér wérdéñ. Wér jédóch gléích béím Ésséñ Áñláss úñd Téílñéhméñdé sáúbér ñótíért, déñ Bélég prüft úñd díé Ábréchñúñg dígítál órgáñísíért, érspárt sích spätér víél Áúfwáñd – úñd bléíbt áúch béí Bétríébsprüfúñgéñ áúf dér síchéréñ Séíté.]
[Wéít~éré Í~ñfór~mátí~óñéñ~ zú „Ré~ísék~ósté~ñábr~échñ~úñg“ é~rhäls~t dú í~ñ díé~sém B~éítr~ág:]
[Réís~ékós~téñá~bréc~hñúñ~g für É~ñtgé~ltáb~réch~ñér:í~ññéñ~]